Janette & Co, pâtisserie à Miami : macarons artisanaux au goût d’exception

Description

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Janette & Co, pâtisserie à Miami : macarons artisanaux au goût d’exception

Le macaron français à Miami

logo-Janette-and-Co-Copy-e1442955729294-150x150 Janette & Co, pâtisserie à Miami : macarons artisanaux au goût d’exception

Les macarons Janette&Co, macarons artisanaux au goût d’exception. Avec deux très belles boutiques aux emplacements stratégiques : South Miami et Miracle Miles, Quentin Garrigou, pâtissier de renom et concepteur de Janette & Co, pâtisserie à Miami, compte maintenant des chapelets de fidèles prêts à tout pour savourer ses divins macarons.

Le joli gâteau se veut rond et joufflu à souhait chez notre pâtissier (une taille XL appréciée des américains et des gourmands) mais aussi sophistiqué et ultra-tendance. Ici, la séduction opère au premier regard : couleurs flashy (vert, violet, pourpre, orange sanguine) et texture de biscuit craquant, vous feront fondre en un instant.

Le macaron star d’un jour et de toujours…

Né en Italie, à l’époque des Médicis, puis importé en France, le macaron a connu des centaines de vies et de métamorphoses.

Arrivé aux USA dans les années 2000, il est actuellement la pâtisserie la plus citée et plébiscitée par la presse américaine. Star des plus beaux castings de Marie-Antoinette à Gossip Girl, le Macaron fait sensation outre-Atlantique. Chez Jannette & Co, pâtisserie à Miami,  chaque macaron fait exception.

Qu’il s’agisse d’un petit pêché mignon, d’un duo de  macarons ou d’une tour en forme de boîte à chapeaux pour vos réceptions (de 23 ou 44 macarons), chaque bouchée vous assurera le craquant du biscuit, le fondant du cœur et la saveur d’ingrédients artisanaux tous fabriqués en France.

Les services Janette & Co, macarons et pâtisserie à Miami

Sous la forme de coffrets cadeaux, véritables boîtes à bijoux gourmandes, de tours (23 ou 44 pièces) ou de duos, pour célébrer anniversaires, mariages ou partys, Janette& Co se plie à toutes vos envies. Un service de catering et delivery qui facilitera votre vie!

Janette& Co vous régale aussi de chocolats Norman Love (dont il est l’unique distributeur à Miami) et de viennoiseries.

Les meilleurs ingrédients, une palette de saveurs délicates

Comme le rappelle le créateur de Jannette & Co, pâtisserie à Miami “dans un macaron, l’on doit découvrir dès la première bouchée de quelle saveur il s’agit”. Quentin Garrigou s’appuie sur une recette traditionnelle (gardée secrète) à base de pâte d’amande, de sucre glace et de meringue française pour aboutir à ce bel arrondi crispy et fondant à la fois.

Grâce à des purées de fruits 100% naturelles provenant de France ou à l’utilisation exclusive feuilles de basilic frais ou de menthe, d’extraits naturels (lavande, fleur d’oranger, violette), de chocolat Valhrona, Janette &Co arrive à composer pour ses clients les meilleures saveurs: Orange Blossom, Basil, Mojito Fresh Mint, Pear Chocolate

Chaque mois, une nouvelle création de macaron est à l’honneur ! Des éditions comme le Red Velvet (à base de chocolat noir paré de rouge et fourré à la crème vanilla) ou l’Oreo (biscuit oreo, crème cookies & cream) sont devenus des classiques de la maison. Avec la qualité de bouchées à 70 calories, gluten-free et dairy-free, vous pouvez savourer en toute liberté.

Vous pourrez découvrir à partir de début octobre la nouvelle collection de petits choux et d’éclairs conçus par notre pâtissier et déclinés en 6 saveurs différentes. Couleurs acidulées, habillage brillant ou mat en fonction du glaçage, les palais fondront devant ces nouvelles créations.

  • Cadeaux: échantillons, boîtes cadeaux, tours de macaron
  • Cadeaux d’entreprises et corporate
  • Service de traiteur pour les entreprises et particuliers
  • Catering pour vos fêtes familiales: Baby shower, Bridal shower, quinceanera, Bar/Bat Mitzvah, baptême, mariage, anniversaire…
  • Service de livraison à domicile sur le grand Miami

Tous les jours

de 10h à 22h30


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Janette & Co, pâtisserie à Miami : macarons artisanaux au goût d’exception
  • By Gabrielle Rougeaux
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9 février 20173:00
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